Scrivo questo "post" appena reduce dal pranzo di Natale NLC presso l'Osteria da Caronte. L'osteria si trova a pochi passi da villa Pisani a Stra, inserita in un contesto paesaggistico suggestivo in riva al fiume Brenta, oggi reso ancor più suggestivo dalla neve caduta in queste ultime ore. All'interno si trova un ambiente accogliente e rustico con caminetto funzionante, travi a vista e sedie in paglia. I piatti sono legati alla tradizione veneta con particolare cura alla stagionalità e alla qualità dei prodotti. Il menù di oggi non è stato lo stesso per tutti, queste le scelte di oggi:
Antipasti:
- Misto pesce (baccalà, sarde in saor, piovra, schie, polenta, carpaccio di tonno) (ottimo)
- Torta Salata con ricotta e verdura
Primi:
- Maccheroncini gustosi con scampi e zucchine (sfiziosi)
- Bigoli in Salsa di Acciughe
- Zuppa di Pesce in brodo con pesce a pezzi
- Spaghetti del barcaiolo con gamberi e radicchio
Secondi:
- Tris di Baccalà mantecato, in tocio e alla vicentina (superlativo)
- Frittura Mista con scampi, calamaretti , seppioline, tranci di calamaro, sfogi, gamberetti, canestrei, anelli.
- Fegato alla veneziana tagliato a pezzettoni e cotto in padella con abbondante cipolla
- Misto in Saor con pesce fritto e marinato nella cipolla
Contorni:
- verdura cotta (davvero gustose)
- Patate al forno
- insalata mista
Dolci:
- torta della nonna con crema pasticcera (ottima)
- crostata di frutta
Vini:
- Sylvaner, Brolettino
Voto: 8. Spesa: 40 eur.
Osteria da Caronte
via Dolo 39, Paluello di Stra (VE)
tel: 041.412091
http://www.osteriadacaronte.it/
L'Osteria da Caronte è stata inserita nella lista NLC.
Mappa:
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