Se volete fare una cenetta tranquilla tra amici in un posto economico ma di qualità allora vi consiglio una piccola trattoria in centro a Padova, a fianco della Caserma Piave: la Trattoria Piave.
Il "front end" del locale è una "gentilissima" signora veneta che sembra ti accolga nella cucina di casa propria con naturalezza e semplicità, la stessa signora ti consiglia subito l’accoppiata di tortellacci e gramigna e accompagna il tutto con un "Fideve!". E c'e' davvero da fidarsi perchè il bis è davvero gustoso.
La gramigna è un formato di pasta simile al bigolo, un po’ più grossa e lunga solo circa tre centimetri, condita con salamella mantovana. Nell’altra metà del piatto ci sono i due tortellacci, ovvero due tortelli/ravioli giganti con dentro della ricotta alle erbette e conditi con speck e porcini (veri sapori casalinghi...!)
Per chi ha coraggio di affrontare il secondo vi consiglio di prendere il brasato al barolo...!
E per i più golosi il dolce della casa, fatto dalla signora, è il tiramisù:
deliziosa crema al mascarpone servita su una ciotola, il fondo è costituito da budino al cioccolato e savoiardi.
Discreto e amabile il vino della casa.
Anche il prezzo è davvero onesto, da non perdere ..."fideve!"
Voto: 7.5
Pizzeria Trattoria Piave
Riviera Paleocopa, 24 - 35131 Padova
Tel. 049/8719769
1 commento:
Io ci sono stato e concordo: "Fideve"!!!!
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